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ウッディパル余呉スタッフブログ

ウッディパル余呉から、イベントのご案内、お天気や積雪の状況などをお届けします。

『小原かご作り体験』いよいよ大詰め!

毎年冬になると、ひとつの伝統工法を匠から教わる
『小原かご教室』

今年も10月から教室が始まり、県内外からの参加者にご参加いただきました。

余呉の小原で生まれ育ち、現在唯一の技術をもつ太々野功(ただのつとむ)さんに、
素材となるイタヤカエデの削ぎ方から編み方を丁寧に教わるこの教室。

いよいよ次回に最終回を迎えるとあって、
みなさんの作業の様子を見せてもらいました。


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今回はじめて参加された女性の編むかご。
2つ目を作る最中で、四角く小さめのコロンとしたのが可愛い。

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こちらは完成した「1つ目」のかご。
どんなふうに使われるのか、気になります♪

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太々野さんにアドバイスをもらいながら
丁寧に作業を進めていきます。

会場となったコテージはピリピリとまではいきませんが
張り詰めた空気感。

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一子相伝と言われる小原かごは、今やもうこの太々野さんしか伝える人がおらず
その技術をぜひとも学ぼうと、毎年定員があって言う間に埋まるほどの人気の教室です。

希少な木かごは、素材を探すのも一苦労され
加工からその編み方までの習得は簡単なものではありません。

ここだけでしか作れない貴重な『小原かご』。

13人の生徒さんが経験された伝統工法は
いよいよみなさんの思いがカタチとなって出来上がりを迎えます。

きっとステキな作品揃いになるでしょうね。
また完成の様子もお届けできたら、と思います。

お楽しみに♪

☆みーや☆
[ 2019/02/06 16:26 ] ウッディパル・インフォメーション | TB(-) | CM(-)

新春恒例!餅つきイベント!

お正月も過ぎて1月も早中旬に差し掛かろうとしている今日このごろ。
ウッディパル余呉のよご子どもミュージアムでは、お正月の風物詩お餅つきが行われました!
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今回の餅つきはいつもと趣向を変えまして、「お米が変身 2種類の!?お餅つき」と題し、タイトルの通り2つの種類のお米を使って行いました!
使ったお米は「もち米」と「うるち米」。もち米はもちろんお餅になりますが、うるち米を搗いたらどうなるか…みなさんご存知ですか?その疑問も親子で学びながら体験してもらいました。

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まずはもち米から。実際に杵を持ってペッタンペッタン。大人も子どもも順番に餅つき体験です。

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搗きたてのお餅はホントに柔らかく、モッチモチで美味しいんですよ~♪
今回は一口大にちぎってきな粉と砂糖醤油で食べました。
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さて、次はうるち米での餅つきですが…結論から言うと、いわゆる「お餅」にはなりません。
うるち米はもち米ほど粘りがなく、臼と杵で搗いてもくっつかず弾けてしまいます。
では、この炊いてしまった大量のご飯をどうするか…。

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五平餅になりました☆
ご飯をこねてこねて粒をなるべく無くして、ホットプレートの上でこんがり。
焼けたご飯に、レストラン「ぱるむ」特製のえごま味噌を付けて出来上がり!
お味噌の風味がご飯に絡んで、あぁ・・・美味い・・・。

ここまでお餅や五平餅をいっぱい食べて、少し休憩。子どもミュージアムで遊んでもらいました。
お正月ということでコマ遊びを中心にボラスタさんに遊び方を教えてもらいました。
コマ一つでいろんな技を披露するボラスタさん、簡単そうに手早く技を繰り出す姿をカメラでは追えず…。
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こんな感じで、ボラスタさんが参加している日はいろんな遊びが楽しめますよ☆
毎月参加日が決まっておりますので、ボラスタカレンダーを要チェック!
ボラスタ年間スケジュール ←クリック☆

さて、遊んだ後はもう一つ美味しい物を食べてもらいました。
子どもミュージアムで恒例になりつつある「ポン菓子」!
今回も子どもさんにハンドルを回してもらって作りましたよ☆
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そして例の大きい音も健在、今回もみんな驚いて上々のリアクションでした(笑)

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お餅・五平餅と続いて、ポン菓子もみんなでペロリと食べてしまいました。
今回もみなさん満足していただいて、今日のイベントは終了です。

次回ボラスタさん参加日は2月の9日(土)・10日(日)!
さらに4月29日には野草を食べるイベントもありますよ!
今後のボラスタにも乞うご期待ですよ~♪

ボラスタ年間スケジュール


【うっちー】
[ 2019/01/10 14:27 ] ウッディパル・インフォメーション | TB(-) | CM(-)

謹賀新年!

皆さま、新年明けましておめでとうございます

いよいよ2019年、平成最後の年が幕開けとなりましたね。

みなさまのお正月は、どんなふうにお過ごしでしょうか?

ウッディパル余呉は宿泊は年中無休ですので、
年末年始を過ごされる方、毎年お正月休みを利用して連泊してくださる方など
多くの方々にお越しいただいています。

ロビーでもお正月BGMを流して
スタッフもお正月気分に浸りながらのお仕事です(笑)


さて、今年もたくさんのお客様に楽しんでいただけるよう
スタッフ一同、心をこめて接客サービスに努めたいと思いますので
本年も、『ウッディパル余呉』を、どうか宜しくお願いいたしますm(_ _)m


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今日のコテージ周辺の様子です。


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先週に降った雪も徐々に融けてきました。


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赤子山スキー場スノーパルも、ご覧のように
地面が見えてきちゃいました。

今後のお天気に雪マークがないか、日々チェックしていますが
やっぱりこの冬は暖冬。。。なのですかねー。

週末、雪遊びできないの?と心配のお客様には、ちょっとお知らせ。
この週末は子どもミュージアムで『2種類のお米』を楽しむイベントがありますよ!

お米が変身?!2種類のお餅つき

こちらは事前予約制のイベントとなり、子どもミュージアムの入場券付き
大変オトクです♪
ぜひぜひたくさんの方のご参加お待ちしております!




☆ みーや ☆
[ 2019/01/02 17:06 ] ウッディパル・インフォメーション | TB(-) | CM(-)

ぼてじゃこ掲載されました!

こんにちはー!


今日は陽が差しながらも雨が降ったり、あられが一瞬降ったりと
気まぐれなお天気。


余呉にはまだ雪がありません。

ことしは暖冬傾向にありますが
明日からは、しっかりと寒気がやってきそうな天気予報。。。

赤子山スキー場スノーパルにとっては
一日も早く積もってーーーーー!と願いたいところです



さて、ウッディパル余呉の 『里山レストラン ぱるむ』 では
ただいま【シシ肉フェア】を開催中


このシシ肉フェアも、おかげさまでもう4シーズン目にはいりました!!

今シーズンのシシ肉フェアは、その美味しさをお手軽に堪能できる
4品をご用意しました。

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~シシ丼 ¥980~

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~シシ鍋定食 ¥1,800~

シシ丼はこどもから大人まで人気。
お肉も癖がなくボリューム感たっぷり。

シシ鍋定食は、余呉の郷土料理のシシ鍋をお手軽に召し上がって頂きたく文字色
小鍋付定食でご用意。
シシ肉にピッタリの味噌ダシが、これまた美味しくてごはんもススムんですう~♪


ほかにも、
シシ肉うどん ¥980
シシ焼き肉定食 ¥1,500 をご用意しております


そのシシ肉フェア!

長浜・米原の地域密着情報誌
ぼてじゃこ倶楽部の1月号に掲載されました----------♪

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そこの、手にしたアナタ~


32ページをチェックチェック!!!!
お得なクーポンもありますので
ぜひご利用くださいね(゚∀゚)!!!

(クーポンのご利用期間はシシ肉フェア期間とは異なります。ご注意下さいね!)

毎年冬だけの特別メニュー。
余呉の山で育ち、地元猟師さんが丁寧に捌いたシシ肉です。


ここでしか食べられない味を、ぜひ楽しみに来て下さいねヽ(´∀`)ノ




☆ みーや ☆

赤子山安全祈願祭!

今日の余呉はくもり空



早朝6時くらいはチラチラと一瞬雪が舞うような
冷え込んだお天気でした。



さて、いよいよ赤子山スキー場スノーパルのオープンも目前に。



昨日は恒例の、赤子山スキー場の安全祈願祭が執り行われました。

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運営会社の私ども㈱ロハス長浜の職員と、地元観光関係者様にお越しいただき
今季の無事故を祈願いたしました。





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・・・・・・・・・・・・・・雪はありません。。。





スキー場スノーパルは



来週の土曜日、22日がオープン予定日です。



大事なことなので、もう一度言いますね。



来週の土曜日、22日がオープン予定日です。






雪、降ってくれるかな~????(゚∀゚) 汗






☆ みーや ☆



[ 2018/12/15 15:25 ] ウッディパル・インフォメーション 施設紹介 | TB(-) | CM(-)